酒店運(yùn)營經(jīng)驗:酒店前臺必備的11項OTA運(yùn)營技能
酒店設(shè)計是一門復(fù)雜的、多學(xué)科交叉的工作,同時酒店設(shè)計也為酒店運(yùn)營服務(wù),所以懂運(yùn)營也是設(shè)計師的必備技能之一。酒店OTA運(yùn)營中,除了負(fù)責(zé)營銷、銷售、收益的員工之外,還有一個極其關(guān)鍵的角色——酒店前臺。在很多中小型酒店中,前臺往往承擔(dān)著OTA運(yùn)營中的重要任務(wù)。今天勃朗酒店設(shè)計公司小編就來系統(tǒng)盤點下酒店前臺必會的工作職能與相關(guān)要點。
前臺對OTA運(yùn)營的重要性
很多尤其未設(shè)預(yù)訂部的酒店,前臺是OTA運(yùn)營工作的重要關(guān)系人之一,我們也經(jīng)常會遇到酒店抱怨,因為前臺新人不熟悉造成酒店被限流等問題。
那么,前臺到底會如何影響到酒店OTA運(yùn)營呢?前臺日常工作,通常會涉及到OTA運(yùn)營的操作、流量、轉(zhuǎn)化、服務(wù)等各個關(guān)鍵環(huán)節(jié),從而影響酒店在OTA平臺上的銷量。下面我們就分別來看看各個環(huán)節(jié)中前臺應(yīng)該注意的關(guān)鍵點。

前臺&操作篇
1、配合調(diào)整房價
①關(guān)注競對價格前臺可在電腦前,每日分時段關(guān)注競對酒店價格,及時匯報給銷售人員。
②配合調(diào)整價格根據(jù)酒店前廳主管或銷售人員的策略,掌握價格修改方法,配合做好價格調(diào)整。價格更新審核通過后,到攜程外網(wǎng)及時確認(rèn)價格。
2、核對房態(tài)準(zhǔn)確度
前臺要保證住房錄入信息的準(zhǔn)確性,及時更新至eBooking房態(tài)頁面,并及時跟銷售人員同步當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)度。
①確認(rèn)房態(tài)eBooking后臺房態(tài)頁面會有升級更新,前臺要及時掌握新頁面的使用,每日至少確認(rèn)3次確認(rèn)核對未來房態(tài)。
②增加保留房eBooking房態(tài)維護(hù)頁面,前臺可添加臨時保留房,并根據(jù)保留房消耗情況,及時增加保留房,提高酒店的保留房訂單占比。
③同步預(yù)訂情況尤其同步各類房型房量剩余情況,在瀕臨滿房時,及時同步至酒店部門溝通群中,以便銷售同事做價格策略調(diào)整。
3、做好訂單處理OTA平臺的接單處理,是多數(shù)前臺承擔(dān)的工作,前臺在保證接單速度的同時,也要保證接單的準(zhǔn)確性。
①做好訂單提醒設(shè)置EBK訂單處理→訂單設(shè)置頁面,攜程提供的各類提醒可以都打開。同時,保證你的前臺設(shè)備能接收訂單,例如臺式機(jī)電腦的聲音提醒,可能需外接小音箱。
②開通自動接單功能開通自動接單功能后,前臺能節(jié)省較多人力,但也要注意及時把訂單錄入酒店管理系統(tǒng)中。
③特殊訂單合理處理前臺要了解保留房訂單不能推翻的原則,部分訂單可能包含特殊權(quán)益和要求,閃住/擔(dān)保訂單的收費流程等,對于此類訂單,應(yīng)該及時做好記錄工作,避免接待過程中出現(xiàn)失誤或遺漏。
前臺&違規(guī)篇
1、杜絕OTA違規(guī)發(fā)生杜絕違規(guī)是保證OTA運(yùn)營正常開展的前提,這些問題在前臺員工當(dāng)中,發(fā)生的頻率尤其高。
①服務(wù)類缺陷類違規(guī)經(jīng)常出現(xiàn)的問題有到店無房、到店無預(yù)訂、確認(rèn)后滿房、確認(rèn)后漲價、承諾服務(wù)未提供、操作錯誤等。
這些問題的出現(xiàn),如果前臺能有效處理,是能在很大程度上避免客人投訴或造成違規(guī)。
→到店無房:不要直接告知或提前聯(lián)系無房間,可采取升級同床型高階房型(如果是特色房型,則一定要做好保留工作),或聯(lián)系攜程客服解決。
→到店無預(yù)訂:不要直接告知客人無訂單,而是可以請對方出示入住憑證,重新通過eBooking按其他篩選方式查詢;若確實無法解決,可聯(lián)系攜程客服。
→確認(rèn)前后滿房/漲價:所有保留房訂單要按照原訂單處理,避免出現(xiàn)這兩類情況。處理后,可及時到eBooking改價或關(guān)房。
→操作錯誤:對于收費、開票、報價等問題,前臺要掌握基本的業(yè)務(wù)知識,杜絕操作失誤,給客人造成損失或不好的印象。
→承諾服務(wù)未提供:錄入訂單信息至酒店管理系統(tǒng)時,要注意訂單中的禮盒、權(quán)益、服務(wù)等信息,保證按承諾給客人提供。
②未保障攜程平臺權(quán)益類違規(guī)前臺還要注意以下6類情況,以免商戶誠信分被扣,導(dǎo)致降流。

③虛假點評違規(guī)許多酒店會給前廳設(shè)定點評提升的目標(biāo),前廳在完成這類工作過程中,要注意觸發(fā)違規(guī)。
→強(qiáng)制好評:好評是由酒店代寫或酒店強(qiáng)迫客人填寫,點評行為違反客人意愿或客人根本不知情、點評內(nèi)容背離客人實際想法等情況。
→誘導(dǎo)好評:酒店以送禮或升級房間等利益誘惑客人寫好評,但實際上客人的入住體驗并不滿意、覺得并不值得好評。
→刷單點評:酒店刷單造成的虛假訂單產(chǎn)生的點評。
特別提醒:前臺可能也會遇到部分惡意差評的客人,例如要求免房費等勒索行為,我們也要注意保存證據(jù)。
前臺&轉(zhuǎn)化篇
1、保證價格的競爭力前臺對于調(diào)價的參與,主要在于協(xié)助銷售、收益的同事,完成變價的操作,以保證本店的在平臺、在同競爭圈的價格競爭力。
①關(guān)注競對酒店的價格前臺可以多關(guān)注競對酒店在OTA上的價格,保證本店的競爭力,及時匯報給銷售部門。
②關(guān)注不同平臺的價格前臺調(diào)整價格后,要關(guān)注酒店在不同OTA平臺的外網(wǎng)價格展示,保證價格是符合跟對應(yīng)平臺合作協(xié)商的價格要求。
2、快速有效回點評很多酒店的點評回復(fù),是會交給前廳來處理的。前臺在做點評回復(fù)時,要注意這三點:
①問題調(diào)查發(fā)現(xiàn)差評問題后,前臺要及時跟對應(yīng)部門確認(rèn),了解事情前因后果,并聯(lián)合主管推動問題解決。
②及時回復(fù)所有點評要盡量保證,能在24小時之內(nèi)回復(fù)完成。
③回復(fù)內(nèi)容前臺要掌握點評回復(fù)的技巧,不要采取千篇一律的回復(fù),而是針對性回復(fù),具體可參考《點評回復(fù)模板參考》。
3、匯報預(yù)訂進(jìn)度做好控制當(dāng)酒店出現(xiàn)即將滿房仍有不少訂單進(jìn)來時,前廳可以跟銷售部門聯(lián)合,做出應(yīng)對策略,來保障收益。
①提升房間價格前臺經(jīng)理控制客房售賣進(jìn)度,瀕臨滿房意味著市場熱度高,可以通過對比同商圈內(nèi)的同等級酒店,在合理范圍分層適度提升房價。
②對客保留確認(rèn)酒店可能有部分訂單為免費取消,履約率會比較低,前臺可以提前致電客人詢問具體到店時間,以了解是否需要保留房間。

前臺&服務(wù)篇
作為酒店的門面擔(dān)當(dāng),前臺的一言一行會影響到客人對酒店的印象,尤其是對酒店服務(wù)的印象,進(jìn)而對點評產(chǎn)生直接影響。
如何通過前臺來提升OTA客人好感,關(guān)鍵在于梳理酒店的服務(wù)流程,而前臺在多個服務(wù)節(jié)點上,起著關(guān)鍵作用。
1、提前聯(lián)系客人的旅程在到店之前就已經(jīng)開始了,如果能跟客人提前建立溝通,了解對方需求,能讓酒店更針對性地提供驚喜服務(wù)。
溝通內(nèi)容:聯(lián)系客人過程中,前臺可以先了解客人出行的目的,比如是商務(wù)出行,還是親子出行。
根據(jù)不同出行類型,可以做相應(yīng)的準(zhǔn)備。例如帶孩子的客人,酒店可以為他提供兒童浴袍、兒童玩具等。
此外,前臺還可以向酒店位置、交通線路等信息,尤其是對于前臺不在一樓或比較偏僻的酒店。
2、入住辦理當(dāng)客人到達(dá)酒店時,前臺為其辦理入住手續(xù),是第二個關(guān)鍵接觸點。前臺核對好訂單信息,制好房卡及餐券后,應(yīng)主動向客人做酒店介紹。
①早餐供應(yīng)如果客人第二天需在酒店用早餐,前臺應(yīng)告知對方早餐供應(yīng)時間。如果客人要在早餐供應(yīng)之前離店,可以跟客人溝通后,為對方提供早餐打包服務(wù)。
②酒店特色對于設(shè)施有特色的酒店,例如樓頂有無邊泳池,或是類似下圖的天空之境,可以提醒客人,這類特色內(nèi)容有助于提升客人滿意度,刺激分享拍照。
3、住店期間如果住店期間,酒店會為客人提供一些驚喜服務(wù),例如主動贈送歡迎水果,給小朋友送禮物等等,可以由前臺先電話聯(lián)系客人,是否方便,再安排同事送到客房,避免直接敲房門造成打擾。
4、退房手續(xù)對于客人辦理退房,酒店可開通閃住服務(wù),離店免查房,快速完成退房手續(xù)。同時,前臺可以詢問客人需求,是否需要辦理叫車等幫助,并了解客人的住店體驗。
如果體驗較好,可以提醒客人點評。如果客戶不滿意,請當(dāng)著客人的面,及時記錄下他的建議,并給予客人現(xiàn)場安撫。
此外,對于客人的建議,前臺及時上報至管理人員,盡量在24小時處理完成,并反饋給客人。
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