回顧特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程，洲際酒店集團(tuán)旗下的假日酒店正是全球酒店領(lǐng)域特許經(jīng)營(yíng)的鼻祖之一（1951年即開(kāi)始特許經(jīng)營(yíng)），并且推出了全球酒店業(yè)首個(gè)線上預(yù)定系統(tǒng)Holidex和首個(gè)電話預(yù)定中心，使旗下原本分散的特許經(jīng)營(yíng)酒店在消費(fèi)者面前“連結(jié)”了起來(lái)，將“系統(tǒng)”這個(gè)如今我們耳熟能詳?shù)脑~語(yǔ)變得可視化。這樣寶貴的歷史傳承，也奠定了洲際酒店集團(tuán)在全球特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。 洲際酒店集團(tuán)特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)發(fā)展前景到底如何？今天就跟隨勃朗酒店設(shè)計(jì)公司小編一起聽(tīng)聽(tīng)業(yè)內(nèi)人士怎么說(shuō)。

洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)智選假日酒店董事總經(jīng)理及酒店開(kāi)業(yè)事業(yè)部負(fù)責(zé)人邱尤在采訪中跟筆者分享了自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展趨勢(shì)的三大觀察：一是，從最初僅有的幾個(gè)品牌選擇，到越來(lái)越多酒店品牌加入特許經(jīng)營(yíng)陣營(yíng)，跨越了更多的市場(chǎng)細(xì)分，品牌的差異化、酒店集團(tuán)提供的系統(tǒng)價(jià)值和服務(wù)就變得更為重要，成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在；二是在不同市場(chǎng)的落地會(huì)更為靈活，典型例子就是IHG在中國(guó)市場(chǎng)率先推出的“特許經(jīng)營(yíng)+”模式；三是提供的酒店產(chǎn)品和服務(wù)響應(yīng)消費(fèi)者和投資者需求的速度越來(lái)越快，以智選假日酒店為例，廣受好評(píng)的“新一代”酒店設(shè)計(jì)正是基于賓客和業(yè)主需求變化的趨勢(shì) —— 從當(dāng)代消費(fèi)者角度出發(fā)提供人性化的軟硬件服務(wù)，從投資者角度出發(fā)通過(guò)靈活多變的組合方式大幅提升空間利用率、提高酒店坪效。 

“特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)商的任務(wù)是幫助業(yè)主最大化酒店收益，同時(shí)確保品牌標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)格落地，這需要認(rèn)真扎實(shí)地把后臺(tái)建設(shè)做好。這也是為什么我們?cè)谄放?、渠道、技術(shù)、業(yè)主支持等方面持續(xù)大力投入的原因。我們將規(guī)模優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為更準(zhǔn)確的消費(fèi)者洞察和市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)能力，這些信息能給特許經(jīng)營(yíng)業(yè)主帶來(lái)價(jià)值。我們強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷能力、銷售和預(yù)訂渠道、會(huì)員系統(tǒng)等，也能給業(yè)主帶來(lái)可觀的客源。我們的支持服務(wù)也能幫助業(yè)主專業(yè)高效地發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題?！鼻裼瓤偨Y(jié)道。 

在勃朗酒店設(shè)計(jì)看來(lái)，特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)的發(fā)展，一方面是由洲際、溫德姆這樣的國(guó)際酒店集團(tuán)將其先進(jìn)的理念和豐富經(jīng)驗(yàn)引入中國(guó)國(guó)市場(chǎng)；另一方面中國(guó)本土品牌的起步其實(shí)不算太晚，典型代表就是中國(guó)本土經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展模式（雖然被稱為是半特許模式），它們?cè)谝欢ǔ潭壬蠟橹袊?guó)酒店業(yè)培育了特許經(jīng)營(yíng)的文化和氛圍，中國(guó)本土一些業(yè)主尤其是中小業(yè)主也是在跟以7天、漢庭、維也納在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店和中檔品牌的長(zhǎng)期投資加盟合作中磨合成長(zhǎng)起來(lái)的。特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)是有土壤的，對(duì)于洲際等國(guó)際集團(tuán)來(lái)說(shuō)，它是有對(duì)手的。 

 “中國(guó)本土也有不少優(yōu)秀的品牌，是值得尊敬的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?！痹谇裼瓤磥?lái)，后疫情時(shí)代的一個(gè)趨勢(shì)是更多酒店業(yè)主會(huì)更加注重投資回報(bào)，“在特許經(jīng)營(yíng)模式下，業(yè)主負(fù)責(zé)酒店的bottom line 成本控制，品牌方負(fù)責(zé) top line 提升酒店?duì)I收，這樣的模式是符合業(yè)主對(duì)于 ROI 的訴求的。上述我們提到說(shuō)后疫情時(shí)代存量市場(chǎng)改造會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)，特許經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)的一種高效方式，但具體還是要落實(shí)到項(xiàng)目和業(yè)主公司的實(shí)際情況上，選擇合適的品牌、合適的合作伙伴、以及合適的運(yùn)營(yíng)模式。我們?cè)诮拥綐I(yè)主問(wèn)詢時(shí)，也會(huì)負(fù)責(zé)任地給出建議”。 

西安瑞辰酒店管理有限公司總經(jīng)理宣建嶺表示，作為投資人希望洲際能夠進(jìn)一步發(fā)揮數(shù)據(jù)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，讓投資人更及時(shí)地獲取經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)；同時(shí)，隨著品牌未來(lái)可預(yù)見(jiàn)的快速增長(zhǎng)，也希望洲際協(xié)助投資人培養(yǎng)更多符合智選假日酒店品牌的人才精英。 

與此同時(shí)，由專家分析指出，目前中國(guó)酒店業(yè)還是業(yè)主方和品牌方的二元結(jié)構(gòu)為主，而在成熟的特許經(jīng)營(yíng)模式里，它可能是一個(gè)三元結(jié)構(gòu)——業(yè)主方+品牌方+第三方管理，甚至第三方管理的能力決定了特許經(jīng)營(yíng)的成敗。如此一來(lái)，隨著存量物業(yè)的釋放和業(yè)主意識(shí)成長(zhǎng)，尤其是在投資更加理性的后疫情時(shí)代，特許經(jīng)營(yíng)會(huì)不會(huì)在中國(guó)迎來(lái)大發(fā)展、更快迎來(lái)業(yè)“主方+品牌方+第三方管理”三元結(jié)構(gòu)模式？ 

“中國(guó)在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域目前已經(jīng)開(kāi)始嘗試、甚至有了一些提速，但是跟國(guó)際水準(zhǔn)差距還蠻大的。原因就在于，中國(guó)目前為止是沒(méi)有成熟和強(qiáng)大的第三方管理公司，而這個(gè)又恰恰是特許經(jīng)營(yíng)能夠迅速發(fā)展的關(guān)鍵要素。”業(yè)內(nèi)專家指出，未來(lái)業(yè)主和開(kāi)發(fā)商青睞于酒店資產(chǎn)的第三方管理——因?yàn)樗鼈儾皇芷放仆顿Y開(kāi)發(fā)的規(guī)模考核要求，扮演的是資產(chǎn)管理經(jīng)理的角色，而品牌方就只從頂層收取費(fèi)用。 

由于當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)尚缺乏成熟的第三方管理公司，而第三方管理在未來(lái)仍將長(zhǎng)期面臨說(shuō)服業(yè)主和品牌運(yùn)營(yíng)商放棄一些控制權(quán)的問(wèn)題，特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展仍然有很長(zhǎng)一段時(shí)間的培育期。 

在此之前，各大酒店集團(tuán)在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的創(chuàng)新嘗試，值得被大力推廣、來(lái)提升行業(yè)整體的運(yùn)營(yíng)管理能力，比如說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)+模式下的總經(jīng)理委派和人才培養(yǎng)。 

據(jù)了解，自2016年特許經(jīng)營(yíng)成為新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)動(dòng)力以來(lái)，對(duì)于洲際酒店集團(tuán)整個(gè)大中華區(qū)集團(tuán)辦公室（IHG自稱為“支持中心”，以在團(tuán)隊(duì)中強(qiáng)化“以支持酒店為核心”的文化）來(lái)說(shuō)，都是思維和工作方式上的重要轉(zhuǎn)變，洲際酒店集團(tuán)在這方面也做了很多持續(xù)的工作。 

“特許經(jīng)營(yíng)酒店在大中華區(qū)會(huì)越來(lái)越多，我們要確保整個(gè)業(yè)務(wù)模型是高效的、可持續(xù)發(fā)展的。委托管理和特許經(jīng)營(yíng)的特性決定了相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)配比會(huì)有差別，但我們給到特許經(jīng)營(yíng)酒店的響應(yīng)必須是同等迅速、支持也是同等專業(yè)的。團(tuán)隊(duì)架構(gòu)、工作流程和技術(shù)投入在這個(gè)過(guò)程中扮演了重要的角色。我們也會(huì)不斷和團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)?！鼻裼妊a(bǔ)充說(shuō)，前瞻性布局是很必要的，我們?cè)谟袑⒔?00家開(kāi)業(yè)酒店規(guī)模時(shí)搭建的支持架構(gòu)，就要想到未來(lái)有1000家開(kāi)業(yè)酒店時(shí)的狀況和需求，確保其可持續(xù)發(fā)展性，且能根據(jù)市場(chǎng)和業(yè)主的新需求不斷進(jìn)化改善。